お茶の上手な選び方

良いお茶を選ぶポイントは、見た目（形、色、つや、）、香り、抽出した湯の色、
味の４つになります。煎茶は色が鮮やかでつやのあるもの、玉露はより濃緑で
おおい香が深いものが良質です。この４つが基準になって値段が決められていきます。
またデリケートなおちゃの保管は、主に真空パックで低温冷蔵庫にて、保管します。
　一般的に、オフィスや家庭での保管は、
密封した容器で光を受けないように保管してください。
　また、１ｋｇ購入する場合は、２００ｇづつ５本に分けたほうが新鮮なおちゃを楽しむことが出来ます。